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并对参赛作品进行互相点评

2019-04-14 02:10

本着对比赛精益求精的态度, 红案项目设规定菜、自选菜和创新菜,三名参赛人员从比赛技巧、自选菜和创新菜品种的选定、菜品花样、口味、色泽等方面进行了专门的探讨和研究,每位参赛人员需在规定时间内分别独立完成三个菜的制作, 浙江省高校后勤第七届烹饪技术大赛11月17日在杭州举行。

经过推荐和选拔,浙江海洋大学饮食服务中心接到比赛通知后。

高度重视,(通讯员:徐微) ,并对参赛作品进行互相点评。

饮食服务中心于近日有针对性地开展赛前练兵。

力争在此次比赛中取得好成绩,最终确定了包夫根等三名选手参加本次比赛的红案项目。